ワンタン☆チーズ包み揚げ

sasami☆ @cook_40048750
チョー簡単!チーズを入れて揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ってしまって・・・最初はワンタン、ギョーザの皮もチーズなしで、そのまま揚げてたけどチーズ入れてみました。
ワンタン☆チーズ包み揚げ
チョー簡単!チーズを入れて揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
ワンタンの皮が余ってしまって・・・最初はワンタン、ギョーザの皮もチーズなしで、そのまま揚げてたけどチーズ入れてみました。
作り方
- 1
チーズを 縦3横2
6枚になるように切る。その1枚を三角に切って2枚を重ねます。同じように全部切って重ねます。 - 2
ワンタンの皮を手に取り、三角に切ったチーズを乗せて、皮の端に水を付け、合わせます。
- 3
フライパンに油を入れて火にかけます。(私はこの時油が少なくて済むようにフライパンを斜めにしてます)
- 4
何枚も入れると、スグに焦げてしまうので、1つずつ揚げていきます。
裏返しながら両面揚げます。 - 5
色よく揚がったら、油を切って皿に盛り、あらびき塩コショウを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
●とろけるチーズより、スライスチーズの方が揚げてる時溶け出してこないので、スライスチーズの方が良いと思います。
●チーズを三角にするのが面倒でも、三角に切っておくと皮に入れる時ラクチンですょ。
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