手抜きワンタンの皮のチーズ揚げ
スーパープラネット @cook_40180722
ブロックのチーズを切るのが大変だったので、スライスチーズで作りました(笑)
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので作ってみたのと、ブロックのチーズを切るのに時間がかかるのでスライスチーズにしてみました。
手抜きワンタンの皮のチーズ揚げ
ブロックのチーズを切るのが大変だったので、スライスチーズで作りました(笑)
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので作ってみたのと、ブロックのチーズを切るのに時間がかかるのでスライスチーズにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズを4分の１にカットします。
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- 2
お皿にワンタンの皮を並べて中央に切ったスライスチーズを二枚重ねてチーズの回りに水を塗ってワンタンの皮を重ね合わせます。
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- 3
油で揚げます。
中火で油の温度を見るので余ったワンタンの皮を揚げて様子を見ます。 -
- 4
こんな感じで揚がったらいよいよチーズの方を揚げます。
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- 5
フライパンの大きさにもよりますが、二枚で揚げていきます。
-
- 6
油の温度が高くなりすぎるとチーズが出てくるので気をつけてね！
-
- 7
お好みで味塩をふりかけてみて下さい。
コツ・ポイント
一気に揚げようとするとチーズが溶けだしてしまうので気をつけて下さい。
チェダーチーズやモッツァレラチーズのスライスでやってみたのですが、まとめてカットすると包丁にはりつくので普通のスライスチーズがオススメです。
つくれぽ
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