お弁当に!茄子と筍の煮びたし

なかこ。 @cook_40133605
めんつゆで簡単に味付け。夕食のあと1品にももささっと作れます!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて、汁気の少ない煮びたしを作りました
作り方
- 1
茄子は輪切りに、筍は1cmほどの大きさに切る
- 2
小さめの鍋に油(大さじ1)をしき、茄子と筍を炒める
- 3
茄子が少ししんなりしてきたら、めんつゆ&水を投入。水気がなくなるまで炒めて完成です
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