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材料を切る。きぬさや、糸こんにゃくをさっと茹でる。
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
強火の鍋で、ごま油を熱し、しょうがを炒め、豚挽肉を加える。
肉に火が通ったら、蓮根、人参、牛蒡を加え、全体に油が回ったら、糸こんにゃく、だし汁、○の調味料を加えて
中火で15分ほど煮て、煮汁が少なくなったら完成。
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