簡単お豆腐と小松菜煮込み

みきつねうどん
みきつねうどん @cook_40133751

簡単☆ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
時間がなくてもヘルシー料理が食べたい!と思って誕生した料理です☆

簡単お豆腐と小松菜煮込み

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 200g
  2. 小松菜 2束くらい
  3. ハム 4枚くらい
  4. 1/2カップ
  5. 麺つゆ 1カップくらい

作り方

  1. 1

    豆腐を6等分くらいに少し大きめに切り、水を入れた鍋に入れ、中火で2〜3分煮ます。

  2. 2

    小松菜を1センチくらいに切って、先に茎の部分を入れます。続けて大きめに切ったハムを投入。

  3. 3

    1分後くらいに、小松菜の葉っぱの部分も入れます。ここで、麺つゆも入れます。

  4. 4

    食材全部に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

味付けは麺つゆだけなので、自分の好きな濃さに簡単に調節できます。お好みで最後に溶き卵をいれてもおいしいです☆

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