人参の甘くない付け合わせ
悩める大学100年生 @cook_40086059
グラッセも美味しいけど、つけ合わせとしてちょっと甘いと浮く…脂っこいのはちょっと…そんな時にこのごはん系人参を！
このレシピの生い立ち
ごはん系フレンチトーストの付け合わせに考えました
人参の甘くない付け合わせ
グラッセも美味しいけど、つけ合わせとしてちょっと甘いと浮く…脂っこいのはちょっと…そんな時にこのごはん系人参を！
このレシピの生い立ち
ごはん系フレンチトーストの付け合わせに考えました
作り方
- 1
人参の皮を剥きお好みの形に切る
- 2
鍋に人参を入れたら人参がひたひたになるくらい水を入れ○の調味料を入れて煮込む。
- 3
竹串がすっと入ったら鍋のお湯を捨てる
- 4
鍋に人参を入れて☆の調味料を入れたら人参の上が少し出る位の水を入れて煮る
- 5
時々ひっくり返して汁が殆ど無くなったら完成！
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コツ・ポイント
汁っけが無くなる寸前で引き上げる。
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