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簡単！大根の茎と生姜のじゃこおにぎり
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簡単！大根の茎と生姜のじゃこおにぎり-レシピのメイン写真

簡単！大根の茎と生姜のじゃこおにぎり

★目指せ粉雪肌★
★目指せ粉雪肌★ @cook_40133829

大根の中で最も栄養豊富な葉の付け根付近。固くて棄ててしまいがちなので、美味しく簡単な有効活用方法をご紹介♪
このレシピの生い立ち
買った大根に茎がついていたので。

大根の中で最も栄養豊富な葉の付け根付近。固くて棄ててしまいがちなので、美味しく簡単な有効活用方法をご紹介♪
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買った大根に茎がついていたので。

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簡単！大根の茎と生姜のじゃこおにぎり

★目指せ粉雪肌★
★目指せ粉雪肌★ @cook_40133829

大根の中で最も栄養豊富な葉の付け根付近。固くて棄ててしまいがちなので、美味しく簡単な有効活用方法をご紹介♪
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買った大根に茎がついていたので。

大根の中で最も栄養豊富な葉の付け根付近。固くて棄ててしまいがちなので、美味しく簡単な有効活用方法をご紹介♪
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材料

5個
  • 大根の茎 1本分の付け根
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 生姜 1/4片
  • ゴマ 大さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • ごはん 2合
  • 胡麻油またはオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    大根の茎を細かく刻む。生姜も千切り。

  2. 2

    温めたフライパンに胡麻油をひき、中火でじゃこと1を炒める。

  3. 3

    胡麻を入れ、弱火にして白だし絡める。

  4. 4

    3をご飯に混ぜて、おにぎりにする。

コツ・ポイント

人参の細切りやかつお節を入れても美味しいです。
ごまはすり鉢で擦ると栄養吸収率が高まります！

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★目指せ粉雪肌★
★目指せ粉雪肌★ @cook_40133829
2018/04/01 23:13に公開
農業や青果関係にいたので、手軽に美味しく食べれる方法や、鮮度を保つ方法をご紹介したいです♪アトピー、美肌、アンチエイジング、滋養のために料理をしてきたので野菜が多く脂質控え目です。栄養士の母や農家直伝レシピも★
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このレシピのキーワード

おにぎり 大根 じゃこ ゴマ ご飯 しょうが

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