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つくりおき!さんまのオイル漬け
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つくりおき!さんまのオイル漬け-レシピのメイン写真

つくりおき!さんまのオイル漬け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリーブオイルでじっくり煮て冷蔵庫でつくりおき♪

このレシピの生い立ち
イタリアンにしようとして3枚おろしにしてちょっとオイルで漬けてみました

さんまの三枚おろし ID:20317872

オリーブオイルでじっくり煮て冷蔵庫でつくりおき♪

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イタリアンにしようとして3枚おろしにしてちょっとオイルで漬けてみました

さんまの三枚おろし ID:20317872

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オリーブオイルでじっくり煮て冷蔵庫でつくりおき♪

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イタリアンにしようとして3枚おろしにしてちょっとオイルで漬けてみました

さんまの三枚おろし ID:20317872

オリーブオイルでじっくり煮て冷蔵庫でつくりおき♪

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イタリアンにしようとして3枚おろしにしてちょっとオイルで漬けてみました

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材料

  • さんま 1匹
  • 香草オイル
  • オリーブオイル 大さじ4
  • バジル 少々
  • ローズマリー 少々
  • 塩胡椒 少々
  • にんにく(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    さんまを3枚におろして小骨を取って塩を振ってしばらくしたらペーパーで押さえて水気を取り塩胡椒を振る

    • つくりおき!さんまのオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    さんまと香草オイルを小さいフライパンに入れ中火

    • つくりおき!さんまのオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたら弱火で5分煮て完成

    • つくりおき!さんまのオイル漬け作り方3写真

コツ・ポイント

炒めてそのままおかずやおつまみにも♪

軽く炒めたりパン粉を付けてオーブントースターで焼いたり色々楽しんでください

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/10/01 15:18に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

さんま にんにく

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