玉葱をみじん切りにする。じゃがいもを１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、レンジで２分加熱して潰しておく。

フライパンにバターを熱し、豚挽肉、玉葱、塩、こしょう、ローリエを入れて炒める。

オーブン用の容器に、２を入れ、じゃがいもを入れ、粉チーズをかけ、１８０℃で１２分焼いて完成。