じゃがいもの皮を剥いて、
小さめの大きさに切って耐熱皿に入れる。

ラップをしてレンジ600Wで6分〜8分加熱する。

フライパンに、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
火が通ったら、酒・醤油・塩コショウをして味付けをする。

加熱したじゃがいもを潰して、
そこに炒めた豚ひき肉・バター・マヨネーズ・塩を
加えて混ぜる。

グラタン用の器に敷き詰めて、
上にピザ用チーズを乗せて
オーブンで焼いたら完成です♡