☆ホタテと野菜のじゃがバター炒め☆

くネコまろす @cook_40061423
大ぶりホタテとじゃが芋・人参・玉ねぎを一緒にバターで炒め、塩胡椒で味付けした旨味たっぷりな一品です☆*★*☆*★三
このレシピの生い立ち
ホタテと野菜をじゃがバター風に炒めました☆★☆★☆^w^b
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き暑さ3ミリ・4センチ位の幅に切る★人参も4センチ位の細切り、玉ねぎも薄く切る★
- 2
フライパンを熱しバターを溶かし、じゃが芋を炒めしんなりしたら、人参・玉ねぎの順で炒め火を通してゆく★
- 3
ホタテを加え全体に火が通ってきたら、塩胡椒を入れ味を調えて出来上がり★☆★☆
最後にまたバターを加えても良いです☆三
コツ・ポイント
ホタテは小粒・大粒、お好みの大きさでOKです★大きさによって火の通し具合を調節してください。
最後にさらにバターを加えても風味豊かで美味しいと思います☆三
キャベツ・チンゲン菜など葉物を加えても良いと思います☆
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