☆美味☆トマトとレタスのヘルシー焼きそば

おたしゃる
おたしゃる @cook_40083248

ビールと相性バッチリの焼きそば。私はヘルシーに!
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きた時考えました。ビールやワインに合って、簡単ヘルシーが嬉しい。
ランチにも良いですよ!

☆美味☆トマトとレタスのヘルシー焼きそば

ビールと相性バッチリの焼きそば。私はヘルシーに!
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きた時考えました。ビールやワインに合って、簡単ヘルシーが嬉しい。
ランチにも良いですよ!

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材料

1人分
  1. 焼きそば 1玉
  2. トマト 1個
  3. レタス 3~4枚
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 中華だし 小1
  6. 醤油 大1
  7. 砂糖 小1/4
  8. 小1
  9. おろしニンニク 小1/2
  10. おろし生姜 小1/2
  11. 150cc
  12. 白ゴマ煎りゴマ&すりごま 適量
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. サラダ油・ごま 適量

作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜ合わせておく。
    水溶き片栗粉は別にしておく。

  2. 2

    トマトは1cmの角切り、レタスは1cmの幅に切っておく。

  3. 3

    油を入れたフライパンで焼きそばをこんがり焼きつける。初めは弱火⇒中火パチパチ焦げ目。

  4. 4

    3を皿に移し、合わせ調味料とトマトを煮る。レタス、水溶き片栗粉を入れとろみがついたら焼きそばにかけ白ゴマをふる。

  5. 5

    アレンジメニュー。
    鶏の唐揚げにかけるとさっぱり食べれておいしいです。

コツ・ポイント

焼きそばが冷めないように4は手早くすると良いですよ。
5のように鶏の唐揚げにかけたり、ご飯にかけても♪

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食べること大好き♪簡単なものしか作りませんがお料理好きです。
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