シンプル”大根の刺身”(サラダかな?)

BoysMom @cook_40090271
新鮮な大根を千切りにしてポン酢で食べるだけ。我が家では”大根の刺身”と呼んでいます。大根のおいしさがよくわかります。
このレシピの生い立ち
義父の家庭菜園で取れたばかりの大根は、以前からみんなでまずこうして食べています。
シンプル”大根の刺身”(サラダかな?)
新鮮な大根を千切りにしてポン酢で食べるだけ。我が家では”大根の刺身”と呼んでいます。大根のおいしさがよくわかります。
このレシピの生い立ち
義父の家庭菜園で取れたばかりの大根は、以前からみんなでまずこうして食べています。
作り方
- 1
大根は千切りにする。
- 2
お皿に入れて、水菜の葉少量をちぎったものと、かつお節をトッピング。
- 3
ポン酢をお好みの量かけて完成です。
コツ・ポイント
新鮮な大根でないと、あんまりおいしくありません。
おすすめは、収穫してから4−5日以内の大根です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134026