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鶏皮チャーハン
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鶏皮チャーハン

クックモリシン☆
クックモリシン☆ @cook_40126214

鶏皮が余ったらチャーハンを作っちゃいましょう

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鶏ハム(レシピID: 20211642)を作ったら鶏皮が余ったので

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材料

1人分
  • ごはん ひとりぶん
  • 鶏皮 鶏肉1~2枚から取れた分
  • 卵 1個
  • 創味シャンタン(または鶏ガラスープの素) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を小さめに切る

  2. 2

    油を引いたフライパンに鶏皮入れ、中火で焼き、塩胡椒を振る

  3. 3

    ボウルに卵をといてシャンタンと混ぜ、そこにごはんも入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンに混ぜたごはんを入れて中~強火炒める

  5. 5

    ご飯を寄せて空いたところに醤油を入れてジュワ〜と香ばしい香りがしたらご飯と混ぜる

  6. 6

    そこにブラックペッパーをたっぷり振って混ぜたらできあがり

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クックモリシン☆
クックモリシン☆ @cook_40126214
2018/04/01 16:23に公開
子どもが生まれて毎日料理を作るようになっ太郎
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 とり皮 ご飯

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