抹茶みるくパン

チロルっち @cook_40089783
抹茶生地にホワイトチョコを巻いた不思議な食感のパンです。ホットケーキミックスを使うので簡単に美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
YOMEさんのクロワッサン風カフェモカパンをアレンジしました。
抹茶みるくパン
抹茶生地にホワイトチョコを巻いた不思議な食感のパンです。ホットケーキミックスを使うので簡単に美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
YOMEさんのクロワッサン風カフェモカパンをアレンジしました。
作り方
- 1
牛乳を約60℃に温め、抹茶を加えて混ぜ、冷ます。
- 2
ボウルにホットケーキミックスと①を合わせ、ゴムベラで大きく混ぜる。
- 3
粉っぽさが無くなったら打ち粉(分量外)をした台に取り出し、長方形に伸ばす。
- 4
③を4等分に切り、それぞれ対角線に包丁を入れて8等分の三角形をつくる。
- 5
三角形の底辺を手前に置いて中央に少し切り込みを入れ、めん棒で全体を少し伸ばして手前に板チョコを乗せ、くるくる巻く。
- 6
クッキングシートを敷いた天板に⑤を並べ、190℃に余熱したオーブンで約8分焼く。
- 7
私はすぐに食べない分は1個づつタッパーに入れて冷凍し
食べる時にレンジ500ワット30秒&トースター約1分温めます。
コツ・ポイント
●オーブンによって焼加減が違うので様子を見ながら焼いて下さいね。
●⑤で巻く時、生地の上にチョコを乗せて下さい。
チョコの下に生地が無いと溶けて流れ出た時もったいないので♪
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