抹茶みるくパン

チロルっち
チロルっち @cook_40089783

抹茶生地にホワイトチョコを巻いた不思議な食感のパンです。ホットケーキミックスを使うので簡単に美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
YOMEさんのクロワッサン風カフェモカパンをアレンジしました。

抹茶みるくパン

抹茶生地にホワイトチョコを巻いた不思議な食感のパンです。ホットケーキミックスを使うので簡単に美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
YOMEさんのクロワッサン風カフェモカパンをアレンジしました。

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材料

8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 板チョコ(ホワイト) 8かけ
  3. 抹茶 大さじ2
  4. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    牛乳を約60℃に温め、抹茶を加えて混ぜ、冷ます。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックスと①を合わせ、ゴムベラで大きく混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさが無くなったら打ち粉(分量外)をした台に取り出し、長方形に伸ばす。

  4. 4

    ③を4等分に切り、それぞれ対角線に包丁を入れて8等分の三角形をつくる。

  5. 5

    三角形の底辺を手前に置いて中央に少し切り込みを入れ、めん棒で全体を少し伸ばして手前に板チョコを乗せ、くるくる巻く。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に⑤を並べ、190℃に余熱したオーブンで約8分焼く。

  7. 7

    私はすぐに食べない分は1個づつタッパーに入れて冷凍し
    食べる時にレンジ500ワット30秒&トースター約1分温めます。

コツ・ポイント

●オーブンによって焼加減が違うので様子を見ながら焼いて下さいね。
●⑤で巻く時、生地の上にチョコを乗せて下さい。
 チョコの下に生地が無いと溶けて流れ出た時もったいないので♪

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チロルっち
チロルっち @cook_40089783
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簡単に美味しく作れたら嬉しいです。食器は、私がロクロ体験で作った、益子焼きも♪
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