ニンジン、玉ねぎ、ベーコン、インゲンをみじん切りにします。

じゃがいもを5ミリくらいの角切りにして、茹でます。（竹串が通るくらい）

卵に、牛乳、粉チーズ、塩コショウ、コンソメを入れてよくかき混ぜてから、1と2を入れて混ぜてください。

温めたフライパンにバターを入れて溶かして、弱火にしてから3を入れます。

フタをして焼いて、火が通ってきたら、ひっくり返してください。お皿を使うと返しやすいです。

両面焼いたらできあがりです！！
お好みでケチャップをつけてもおいしいです★