海産物コーナーに売っている昆布で１パック１００円くらいです。軽く洗ってお好みの長さに切ります。長いとパスタ風になります。

鷹の爪は輪切りにし、にんにくはスライスに。フライパンでオリーブ油とにんにくを炒め香りがしたら鷹の爪も加えます。

昆布を加えてさっと炒め、仕上げに醤油を入れて混ぜ合わせ出来上がり。お好みで刻み葱を加えても良いです。