面倒解消☆ホットプレートで簡単たこ焼き

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eoo3 @cook_40035597

たこ焼き器でイチイチひっくり返すのが面倒な人に贈ります…^m^2010/12/11更に簡単ver.追加です♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きを食べたいけれど面倒なので簡単な方法を考えてみた

面倒解消☆ホットプレートで簡単たこ焼き

たこ焼き器でイチイチひっくり返すのが面倒な人に贈ります…^m^2010/12/11更に簡単ver.追加です♪
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たこ焼きを食べたいけれど面倒なので簡単な方法を考えてみた

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材料

4人分
  1. たこ ぶつ切り足2本くらい?
  2. ねぎ 細かく切る1/2本くらい?
  3. 紅ショウガ 全体に回る程度大匙2程度?
  4. 小麦粉上新粉 生地はサラサラ一歩手前程度
  5. 牛乳でも可
  6. 削り節 生地に混ぜる大匙1程度?
  7. 3個くらい
  8. 長いも 生地の繋ぎに
  9. トッピング用 ソース+マヨネーズ+削り節+青のり

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンを熱して、油を敷き、材料全部混ぜ合わせたものを流し込む。

  2. 2

    裏と側面が少しカリカリになるくらいまで焼く。真ん中はまだ生っぽいです。

  3. 3

    熱して油を敷いたホットプレートに、フライパンから滑らせるようにして生地をひっくり返して載せる。

  4. 4

    裏面が少しカリッとなるまで焼いたら完成☆切り分けてお皿に乗せて、ソース・マヨネーズ・青のり・削り節をかけて食べよう☆

  5. 5

    ≪更に簡単VER.≫
    小さいフライパンで焼いたものを、大きなフライパンにひっくり返して乗せたら切らずに済んでOK!

  6. 6

    <<更にVER.2>>
    フライパンで焼いたものを蓋に横滑りさせて乗せ、フライパンをかぶせてひっくり返したらOK!

コツ・ポイント

お好み焼きより生地はサラサラなので手順3は緊張します^m^

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日記は細々運営中https://eoo33.livedoor.blog/家族の「美味しい~っ」と喜ぶ笑顔を見ると最高に幸せ♪簡単に美味しいお料理を楽しく作れたら最高♪
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