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ホットプレート炊飯たこ焼き
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ホットプレート炊飯たこ焼き-レシピのメイン写真

ホットプレート炊飯たこ焼き

1000人
1000人 @cook_40272427

炊いたごはんではなく白米からライスたこ焼きをホットプレートを活かして作ってみました。

このレシピの生い立ち
ホットプレート炊飯(レシピID : 20443393)から得た着想から、試しに白米でライスたこ焼きに挑戦してみました。

炊いたごはんではなく白米からライスたこ焼きをホットプレートを活かして作ってみました。

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炊いたごはんではなく白米からライスたこ焼きをホットプレートを活かして作ってみました。

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ホットプレート炊飯(レシピID : 20443393)から得た着想から、試しに白米でライスたこ焼きに挑戦してみました。

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材料

  • お米 適量
  • 紅生姜 適量
  • かつおぶし 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    10分ほど水に浸したお米を投入します。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方1写真
  2. 2

    紅生姜を投入。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方2写真
  3. 3

    天かすを投入。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方3写真
  4. 4

    猪口を蓋代わりにして250度でスイッチオン。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方4写真
  5. 5

    吹きこぼれが始まり、泡のブクブクが収まったら蓋を外していきます。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返します。もちろんこのままでも食べれます。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方6写真
  7. 7

    外がカリカリで中がもちっとした食感のライスたこ焼きの出来上がり。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方7写真
  8. 8

    青のりを投下。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方8写真
  9. 9

    かつおぶしを投下。

    • ホットプレート炊飯たこ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

限られた食材しかなく、紅生姜、天かす、かつおぶし、青のりだけの質素な具材ですが、味はさておきカリッとした食感を楽しめました。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2021/11/08 03:25に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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このレシピのキーワード

たこ焼き ホットプレート かつお節 米

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