ホットプレートたこ焼き
hiragishi @cook_40046752
たこ（タコ）焼き
【料理器具】たこ焼き専用ホットプレート
このレシピの生い立ち
ホットプレートたこ焼きは我が家の試行錯誤したオリジナルレシピです。
ホットプレートたこ焼き
たこ（タコ）焼き
【料理器具】たこ焼き専用ホットプレート
このレシピの生い立ち
ホットプレートたこ焼きは我が家の試行錯誤したオリジナルレシピです。
作り方
- 1
小麦粉，水，卵，みりんを溶かして、だし汁を作る。
-
- 2
ゆでたたこ頭（またはタコ足）をぶつ切りにする。
-
- 3
長ねぎをみじん切りにする。
-
- 4
天かすを子皿に入れる。
-
- 5
紅ショウガを千切りにする。
-
- 6
かつおぶしは粉状のものを用意する。
-
- 7
たこ焼き専用ホットプレートにだし汁、たことそのほかの材料を入れて、焼きながら、串で絶え間なく回転させる。
- 8
できあがり
お好みで、ソースマヨネーズ、青のり、をかけて食べる。 -
コツ・ポイント
だし汁にみりんを入れることでたこ焼きの皮がカリッと美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555724
