パパッと豚丼♪

とんあち
とんあち @cook_40057493

リーズナブルで手間なしと一石二鳥のこま切れ肉を使っています!
このレシピの生い立ち
簡単においしい豚丼が食べたいっ!と思い作ってみました♪

パパッと豚丼♪

リーズナブルで手間なしと一石二鳥のこま切れ肉を使っています!
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簡単においしい豚丼が食べたいっ!と思い作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ(または切り落し) 150~200g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. ★だし汁 50cc
  4. ★酒 100cc
  5. ★しょうゆ 大4
  6. ★みりん 大4
  7. ★砂糖 大1~2
  8. おろししょうが(チューブ) 5mm程
  9. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに1、★を入れふたをして煮、玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉も投入。

  3. 3

    豚肉の色が全体に変わってきたらまたふたをして火を止め、余熱で火を通す。

  4. 4

    丼にごはんをよそい、上に玉ねぎ、豚肉、きざみねぎの順に盛る。つゆはお好み量で♪

コツ・ポイント

わたしはしみしみ玉ねぎが好きなので、2の玉ねぎだけの段階でしっかり煮ます。
豚肉はパックから直接ポンっと入れてフライパンの中でほぐしてます^^;

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とんあち
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結婚4年目の兼業主婦です! 最近ごはん日記もサボりがちですが…毎日仕事に家事に頑張ってます♪
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