ゆず大根
お上品なお味デス。
やめられない(*^^)v止まらないって感じですよぉ！
このレシピの生い立ち
義理の母の味
食べ歩きの大好きな母から教わりました。
作り方
- 1
大根は皮をむき７ミリ角、４センチ長さの棒状に切る。
-
- 2
ゆずの皮は千切りにする。 汁もしぼって使ってね！
-
- 3
塩・酢・砂糖を入れるだけです。
冷蔵庫で冷やして１～２日で出来上がりです。 - 4
コツ・ポイント
大根１キロ・塩４０・酢４０・砂糖１２０ ・ゆず 千切り１個
まず、これで試しに作ってね！
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