*玉ねぎソースのポークステーキ*
YuKαRi♡ @cook_sweetoim01013
玉ねぎベースの和風ソースを使ったやわらかくてジューシーなポークステーキ
このレシピの生い立ち
我が家のポークステーキレシピです｡
*玉ねぎソースのポークステーキ*
玉ねぎベースの和風ソースを使ったやわらかくてジューシーなポークステーキ
このレシピの生い立ち
我が家のポークステーキレシピです｡
作り方
- 1
豚ロース肉を肉たたきで薄く叩いて元の大きさに 圧縮する感じにして塩胡椒を振っておく｡
-
- 2
レタスは水で洗って手でざっくりちぎってしっかり 水気をきっておく｡
-
- 3
ボウルに玉ねぎをすりおろし､ 生姜のすりおろし調味料を入れて合わせておく｡ とろっとした玉ねぎベースの タレが完成です｡
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し豚ロース肉を両面しっかりと焼きます｡
-
- 5
両面が焼けたら玉ねぎベースのタレを入れて煮詰めていく｡
-
- 6
あらかじめお皿にレタスを端に置きフライパンに残ったタレをお肉の上にかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
･すりおろした玉ねぎとお酢の力で柔らかくなります｡
･お子さんに食べさせる場合はあらかじめ食べやすい大きさに切ってから焼いて下さいね
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