アプリでひらく作り方
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ぶりを洗って、水分を取ったら、小麦粉をつけて、しっかりはたいて小麦粉を落としてから、油で焼く。
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- 2
両面を焼いて、8分ぐらい火が通ったら、１回取り出し、プライパンの油を全部キレイにふき取る。
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- 3
酒・みりん・しょうゆ・しょうがを入れて、ぶりにたれがしっかり絡まったら、出来上がり♪
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- 4
小麦粉をつけて焼いているので、たれがとろっとします♪
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コツ・ポイント
・ぶりにつけた小麦粉は、しっかりはたいて落としてから、フライパンで焼きます。
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