納豆の揚げ(?)ギョーザ

syu-mama
syu-mama @cook_40134168

残った皮で簡単おつまみ!
話題のラー油を使ってみました。
このレシピの生い立ち
残ったギョーザの皮を使いたくて…
でも、暑い日に揚げものなんてイヤッ!!と思い、この方法にしました。ビールのお供に…

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. ギョーザの皮 16枚
  3. 桃屋の食べるラー油 大2(お好みで)
  4. 長ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    納豆・ラー油・納豆のタレ・長ネギを混ぜる。(付属のカラシは使いません)

  2. 2

    具をギョーザの皮にのせていく。

  3. 3

    縁に水を付け、もう一枚の皮でサンドする。(しっかりくっつけましょう!)

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、回しながら焼く。

  5. 5

    焼き色を見て、裏返します。(油が足りなければ、好みで追加)

  6. 6

    キッチンペーパーに乗せ、余分な油を切って完成。

コツ・ポイント

焼くときは何回かに分けて。その都度、油を追加します。一回で大1くらいで焼きました。
好みで、ラー油を岩のりやなめ茸にしても!!お子様向けになります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

syu-mama
に公開
LOVE手抜き料理(笑)現在、育休中。今のうちに、いろいろな料理にチャレンジしようかと・・・さて、レベルupできるかな?
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