超簡単!!材料2つでヘルシードーナツ

たー君ゆー君ママ
たー君ゆー君ママ @cook_40073375

冷蔵庫に豆腐は残ってませんか?ホットケーキミックスと豆腐があればすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑くて何日か料理をしていなく冷蔵庫に豆腐が(-"-)簡単に子供たちのおやつにしてみました。

超簡単!!材料2つでヘルシードーナツ

冷蔵庫に豆腐は残ってませんか?ホットケーキミックスと豆腐があればすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑くて何日か料理をしていなく冷蔵庫に豆腐が(-"-)簡単に子供たちのおやつにしてみました。

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材料

小さめの20個分位
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. チョコなど お好みで
  4. サラダ油 お玉に1杯
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れ手でよく混ぜます。

  2. 2

    まな板に小麦粉を引き生地の半量を置き15㎝くらいに伸ばし10等分して輪にする。残りも同じ。

  3. 3

    フライパンに油を引きちょっとぬるいくらいで生地を入れ揚げる。両面がきつね色になるまで。

  4. 4

    そのままでも、熱いうちに粉砂糖やグラニュー糖をまぶしても、冷めてからチョコをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

高い温度で揚げると焦げて中まで揚がりません。油が少ないのですぐ揚がります。砂糖をまぶす時はビニール袋に砂糖とドーナツを入れ振ると全体に砂糖がくっつきます。モチモチふわふわ食感です。このドーナツはカラーチョコとココナッツをかけました。

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たー君ゆー君ママ
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パパとたー君ゆー君男3人に囲まれて美味しい顔を見るため毎日手作りしてます。レシピに困った時はクックパッドを頼りにしている毎日です(^◇^)なるべく冷凍食品などを買わずに手作りしてます。たー君がレトルト物や総菜などが体質に合わなくてじんましんが出てしまうので作れる物はぱっぱっと適当に(笑)安い食材で美味しく作るのが私のテーマです(*^_^*)皆さんよろしくお願いします。
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