超簡単!!材料2つでヘルシードーナツ

たー君ゆー君ママ @cook_40073375
冷蔵庫に豆腐は残ってませんか?ホットケーキミックスと豆腐があればすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑くて何日か料理をしていなく冷蔵庫に豆腐が(-"-)簡単に子供たちのおやつにしてみました。
超簡単!!材料2つでヘルシードーナツ
冷蔵庫に豆腐は残ってませんか?ホットケーキミックスと豆腐があればすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑くて何日か料理をしていなく冷蔵庫に豆腐が(-"-)簡単に子供たちのおやつにしてみました。
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れ手でよく混ぜます。
- 2
まな板に小麦粉を引き生地の半量を置き15㎝くらいに伸ばし10等分して輪にする。残りも同じ。
- 3
フライパンに油を引きちょっとぬるいくらいで生地を入れ揚げる。両面がきつね色になるまで。
- 4
そのままでも、熱いうちに粉砂糖やグラニュー糖をまぶしても、冷めてからチョコをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
高い温度で揚げると焦げて中まで揚がりません。油が少ないのですぐ揚がります。砂糖をまぶす時はビニール袋に砂糖とドーナツを入れ振ると全体に砂糖がくっつきます。モチモチふわふわ食感です。このドーナツはカラーチョコとココナッツをかけました。
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