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蕪パッチョ
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蕪パッチョ-レシピのメイン写真

蕪パッチョ

monica93
monica93 @cook_40045341

お野菜でカルパッチョ✿ とんぶりのプチプチ感がお気に入りです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用の華やかなサラダを作りたくて✿

お野菜でカルパッチョ✿ とんぶりのプチプチ感がお気に入りです(#^.^#)
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monica93
monica93 @cook_40045341

お野菜でカルパッチョ✿ とんぶりのプチプチ感がお気に入りです(#^.^#)
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お野菜でカルパッチョ✿ とんぶりのプチプチ感がお気に入りです(#^.^#)
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材料

  • 蕪 1個
  • トマト 1個
  • とんぶり 大1
  • ★レモン汁 大1
  • ★塩 小1/2
  • ★オリーブオイル 大1
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    カブとトマトは薄切りにしてお皿に並べる

  2. 2

    とんぶりをかけて★を混ぜてかける
    万能ネギをお好きなだけ飾る♪

  3. 3

    ≪別の盛り付け例≫
    (#^.^#)

    • 蕪パッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

色合いが華やかなのでホームパーティーに✿カブは塩をかけてシンナリさせて、水洗いして絞ってから使っても美味しいです(^0^)/

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monica93
monica93 @cook_40045341
2011/05/11 07:04に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。趣味は、各地の美味しい一皿を再現+アレンジ(^^)料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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このレシピのキーワード

かぶ トマト こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136697
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