くま食パン
ミミ。。 @cook_40120123
いつもの食パンレシピで、可愛いくま食パン～バター、牛乳なしでもモチモチで美味しいパンです
このレシピの生い立ち
可愛いくま型を 見つけたので
いつもの食パンのレシピで焼いてみました。可愛いくて、テンションが上がりますね
くま食パン
いつもの食パンレシピで、可愛いくま食パン～バター、牛乳なしでもモチモチで美味しいパンです
このレシピの生い立ち
可愛いくま型を 見つけたので
いつもの食パンのレシピで焼いてみました。可愛いくて、テンションが上がりますね
作り方
- 1
材料は一次発酵まで、HBにお任せ
- 2
ガス抜きをして、耳35gづつと、顔にわけて形成
- 3
耳、顔の高さを合わせる、型に油をスプレー又はバターをぬり
型に入れる -
- 4
二次発酵30分
型の8割りまで -
- 5
オープン250℃で余熱
200℃で20～25分焼く
7分ほど型に入れ外して冷ます。型に入れたままだとパンが湿って来ます -
- 6
可愛いくま食パンの出来上り
-
コツ・ポイント
耳と顔の高さを同じにすると、均等に膨らみます。私は強力粉の100gを湯だねにして作っていますが、時間の無いときはそのままで焼いています。その日に食べるのであれば、十分美味しいです。バターの変わりに、しらしめ油を使うこもとあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136951
