人参嫌いにも〜ゴボウと人参の明太マヨ炒め
ひとみかん1027 @cook_40080517
スライサーでペラペラにしたら人参嫌いでも美味しく食べれる一品です（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
人参は苦手なんですが、美味しく食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウと人参をピーラーでペラペラにする。ゴボウはお酢を入れた水につけておく。
- 2
鶏胸は削ぎ切りに、竹輪は斜めに薄く切っておく。
- 3
ごま油をひいたフライパンでまず鶏胸を炒め、ゴボウ、人参、竹輪を加えさらに炒める。
- 4
弱火にしてほぐした明太子と麺つゆを加え、仕上げにマヨネーズ加えて完成。
盛り付けて炒りごまorすりゴマをかけても。 -
コツ・ポイント
スライサーでペラペラにしているから火の通りも早く時短！人参の苦手な方は是非！
リアクション
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