食パンで作る肉まん
食パンで肉まん 美味しい
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、タケノコは小さ目にさいの目切り、豚こまは1cm程度に切ります。
食パンは耳を切り落としておきます。 - 2
切ったものと●を入れてよく混ぜて、６等分にして団子状に丸めます。
-
- 3
サランラップを敷き、食パンの端面と片面に水溶き片栗粉を付け、付けた側をサランラップにして置きます
- 4
食パンの上に丸めた具材をのせ、食パン全体で包むように丸め、サランラップを丸めて絞り、解けないようにセロテープで止める。
- 5
フライパンにクッキングシートを敷き、サランラップを取った材料を並べ、クッキングシート下に水を入れ、沸騰したら中火で12分
コツ・ポイント
団子状の食材を食パンで包み込む時に、スプーンで食パンを押して食パンを伸ばし気味にしてあげると、包みやすいです。
蒸す時に水が無くならないように火加減注意です。
つくれぽ
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