１）お鍋に◆を入れ
温めます。
そこへごぼうを入れ
弱火で５分くらい煮ます。

２）そして牛肉をほぐしながら加え更に煮込み、ごぼうと牛肉に味をしみ込ませます。

３）食べる直前にいんげんを入れ、最後に溶き卵をまわし入れて、卵がお好みの固さになったら完成です。