☆ポーチドエッグスープ☆
さぶれぴこ @cook_40046606
ポーチドエッグを加えるだけでボリューム・豪華さＵＰ！
忙しい朝におすすめの簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
寝坊してしまった朝、冷蔵庫にあったもので簡単に作れてすぐに早く食べられる料理は？と考えた末に出来上がったスープです＾＾
☆ポーチドエッグスープ☆
ポーチドエッグを加えるだけでボリューム・豪華さＵＰ！
忙しい朝におすすめの簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
寝坊してしまった朝、冷蔵庫にあったもので簡単に作れてすぐに早く食べられる料理は？と考えた末に出来上がったスープです＾＾
作り方
- 1
玉ねぎとウインナーを薄く切り、鍋で炒める。
- 2
水とコンソメをいれて煮た後、砂糖・塩を加えて味をととのえる。
- 3
卵をスープの中にひとつ入れ、白身が固まるまで煮て、ポーチドエッグを作る。卵のみ器に移し、これを卵の数だけ繰り返す。
- 4
最後にスープを器に注いで出来上がり！
コツ・ポイント
卵は煮すぎず、食べる時に割ると黄身がトロ～っと出てくる方がおいしいです☆
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その他のレシピ
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