さっぱり!きゅうりの酢の物

ダージリンちゃん @cook_40044944
食感も味付けもやわらかく、さっぱりしてるので、食欲のない時にもいけますよ。どんなメニューにも合います。
このレシピの生い立ち
実家のメニューをちょっとアレンジしました。
実家では、海苔ではなくわかめをよく入れていました。
作り方
- 1
*の材料を混ぜ合わせてたれを作っておく。
- 2
きゅうりをスライサーで薄く切り、たれをかけて混ぜ合わせ冷蔵庫でしばらく冷やしておく。
- 3
いりごまと、韓国海苔を手で細かく切りきゅうりと混ぜ合わせればできあがり!
- 4
お好みで、ごま油や一味唐辛子をかけてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすことで、よりきゅうりのぱりぱり感が出るし、冷たくておいしくなりますよ。
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