うまい！！なす＆玉葱の甘辛炒め
ミカピース @cook_40039612
とにかく美味！！ご飯にあうこの甘辛さが何とも言えません(^0^)
このレシピの生い立ち
新玉葱を沢山頂いたので、なすと炒めました。
うまい！！なす＆玉葱の甘辛炒め
とにかく美味！！ご飯にあうこの甘辛さが何とも言えません(^0^)
このレシピの生い立ち
新玉葱を沢山頂いたので、なすと炒めました。
作り方
- 1
なすは食べやすい大きさにカット。玉葱はくし型にカット。◎を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉を炒め、色が変わってきたら、なす＆玉葱を投入。
- 3
しんなりしてきたら、◎を回しかけ炒め汁気を飛ばす。完成。
コツ・ポイント
炒める際、生姜を加えてもまた別味になっておいしいと思います。ご飯にすごく合うので、丼にしてもいいと思いますよ。合挽き肉、少ないと思ったら増やしてくださいね。玉葱も大きさで調節してください。
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