豚肉のソースマリネ

ミセスA
ミセスA @cook_40040210

お弁当にも、サンドイッチの具にしてもおいしいです。
作り置きしてしばらく保存できるので、便利です。
このレシピの生い立ち
むか~しの料理本を参考に、アレンジしました。

豚肉のソースマリネ

お弁当にも、サンドイッチの具にしてもおいしいです。
作り置きしてしばらく保存できるので、便利です。
このレシピの生い立ち
むか~しの料理本を参考に、アレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  1. 豚薄切り肉 300g~500g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 玉ねぎ 1ケ
  4. トマトケチャップ 1/2カップ
  5. ★ウスターソース 1/4カップ
  6. ★サラダ油 1/4カップ
  7. ★ローリエ 1~2枚

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉は熱湯でゆでてざるにあげ、塩コショウを少々ふる。

  2. 2

    1の作業と並行して、マリネダレを作る。
    玉ねぎをスライスまたはみじん切りにしたものと、★の材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    豚肉を熱いうちに2に漬け込む。

  4. 4

    冷めたらできあがり♪

  5. 5

    サンドイッチにもピッタリです♪
    ハードパンにも合いそうです。

コツ・ポイント

今回は玉ねぎをみじん切りにしていますが、スライス玉ねぎを使うと、玉ねぎそのものもおいしいです。

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ミセスA
ミセスA @cook_40040210
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こんにちは。ミセスAこと、ちいママです(^-^)/子どもが大好き!遊ぶことが大好き♪ハンドメイドが大好きです。そうそう。猫も大好き♪ 「キジトラ猫の会」会員NO.45ですd=(^o^)=b
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