たこ焼き器で♪豆腐ドーナッツ
柴犬プリン @cook_40048495
ホットケーキミックスとお豆腐で作る、モチモチの一口ドーナッツです。たこ焼き器で揚げ焼きします♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き器でアヒージョが出来ると知り、それならば、揚げ物も出来るのでは？と思い、作ってみました。後片付けも簡単だと思います。
たこ焼き器で♪豆腐ドーナッツ
ホットケーキミックスとお豆腐で作る、モチモチの一口ドーナッツです。たこ焼き器で揚げ焼きします♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き器でアヒージョが出来ると知り、それならば、揚げ物も出来るのでは？と思い、作ってみました。後片付けも簡単だと思います。
作り方
- 1
絹ごし豆腐とハチミツをボールに入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
-
- 2
１のボールにHMを入れて、ゴムベラで合わせる。
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- 3
たこ焼き器に小さじ１弱くらいずつの油を入れたら、１６０℃～１８０℃に温度を設定し、油を温める。
-
- 4
竹串を入れて、気泡が出るまで温まったら、２の生地をスプーンですくい落とし、揚げ焼きする。（竹串でコロコロ回す。）
- 5
全面、キツネ色になったら取り出して油を切り、グラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
温度調整に気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138084
