大根、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、えのきを切ります。

にんじん、大根は半月切りにします。（薄切り）玉ねぎ、長ネギは適当に切ります。

深鍋にごま油を入れて豚肉、切った野菜を炒めます。

水を入れて煮詰めます。野菜に火が通ったら火を止める。

ボウルに味噌を入れて少量のお湯（味噌汁のお湯を使う）を入れて混ぜるを3回ぐらいやります。