①じゃがいも剥きます、
水に浸けます、
茹でます

②玉ねぎみじんに刻みます、
炒めます、
途中でバターひとかけ入れます

③玉ねぎカラメル色になる前に、合いびき肉入れます、いい具合に炒めます、
塩コショウナツメグテキトーに多めに降ります ＊3

④じゃがいもテキトーに潰します、
＊3と混ぜます、
冷蔵庫で寝かせます

⑤形作ります、
小麦粉まぶします、
卵つけます、
パン粉纏わせます

⑥揚げます