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3月13日晩飯 【大根のそぼろ餡かけ】
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3月13日晩飯 【大根のそぼろ餡かけ】-レシピのメイン写真

3月13日晩飯 【大根のそぼろ餡かけ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

薄味で仕上げると美味し。
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薄味で仕上げると美味し。
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3月13日晩飯 【大根のそぼろ餡かけ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

薄味で仕上げると美味し。
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材料

  • 鶏ひき肉 1パック
  • 大根 3,4分の1
  • ★しょうゆ 少量
  • ★水 少量
  • ★鶏ガラダシ 少量
  • ★すりおろしショウガ 少量
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    1、★を合わせて案のタレの素を作る

  2. 2

    2、大根をいちょう切りにする。

  3. 3

    3、鶏ひきを1で作ったタレで煮詰めて火を通す。

  4. 4

    4、いちょう切りにした大根を茹でて透き通ってきたらあげておく。

  5. 5

    5、水溶き片栗粉をタレに入れて煮詰める。

  6. 6

    6、タレを大根にかけて完成。

コツ・ポイント

※タレが残ればそぼろ丼の材料にすることできます。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2013/03/13 12:12に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 とりひき肉 しょうが

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