帆立のバターしょう油♡炊き込みごはん
na♡tsu @cook_40073324
味を付けて炒めた帆立を汁ごとそのままお釜へIN♪少ない具材で食べ応え十分、満足炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
BBQの帆立のバターしょう油焼きにヒントを得て考えたレシピです♪
帆立のバターしょう油♡炊き込みごはん
味を付けて炒めた帆立を汁ごとそのままお釜へIN♪少ない具材で食べ応え十分、満足炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
BBQの帆立のバターしょう油焼きにヒントを得て考えたレシピです♪
作り方
- 1
（下準備）ごぼうをささがきにして、水を張ったボールにつけてアクを抜いておく。
- 2
フライパンに薄く油をひき、ボイル帆立を両面焼きます。
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- 3
焼き色がついたら、※の材料を入れ、煮立てる。この時の味は濃いくらいで大丈夫。
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- 4
お米を研いだら、３を汁ごと全て入れる。そのあとに、２合の線まで水を入れる。
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- 5
１のささがきごぼうを加えたら、軽く混ぜて、炊飯スイッチをオン。
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- 6
炊きあがり♪バターを好みの量加えて混ぜ合わせます。
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- 7
お椀によそって刻み海苔を散らしたら完成♡
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コツ・ポイント
ボイル帆立が安売りしているときに冷凍しておくと便利。おかずが一品足りないかも、というときは白米を炊き込みご飯にグレードアップで解決♡
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ホタテとバターの香りがご飯に絡み、おかずなしで進みます。炊いている時からごぼうと帆立の香りが立ち、食欲をそそる一品です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138532
