ねぎぼっこ

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REDONN @cook_40051632

かんたんおつまみ!ねぎたっぷりで風邪予防。
このレシピの生い立ち
近所の方に教えていただきました。シンプルで一味ちがいます。

ねぎぼっこ

かんたんおつまみ!ねぎたっぷりで風邪予防。
このレシピの生い立ち
近所の方に教えていただきました。シンプルで一味ちがいます。

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材料

3人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 細ねぎ 1束
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは半分にきって中をひらいておく。

  2. 2

    ねぎは2種類をみじん切りにして、しおこしょうでもんでおく。

  3. 3

    油揚げに中身をぱんぱんになるまで入れる。

  4. 4

    油をひかないフライパンで両面こんがりやく。

コツ・ポイント

しおこしょうでもんでかさをへらすとおあげにはいりやすくなります。

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