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台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め
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台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
空心菜が出る時期になったら、週に3回くらい食べてる我が家の定番です♪

にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
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空心菜が出る時期になったら、週に3回くらい食べてる我が家の定番です♪

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台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
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空心菜が出る時期になったら、週に3回くらい食べてる我が家の定番です♪

にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
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材料

2人分
  • 空心菜 1束
  • にんにく 2かけ
  • 調味料
  • 中華味の素 適量
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作り方

  1. 1

    空心菜を食べやすい長さに切り、茎と葉の部分を分けておく。

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくをみじん切り（粗めがいいです♪）

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに約大さじ3の油を入れ、温めたらにんにくを入れて30秒ほど炒める。

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    空心菜の茎の部分を入れて炒める。

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    茎が軟らかくなったら葉の部分を入れて炒める、軟らかくなったら中華味を入れて味を調えたら完成です♪

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    2019-07-21
    話題のレシピになりました！
    ありがとうございました♡

    • 台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め作り方6写真

コツ・ポイント

★空心菜と油の相性がいいので、炒めるときに多めの油でね♪

★最後まで強火でさっと炒めてくださいね♪

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みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926
2010/06/29 07:25に公開
台湾からお嫁に来た台湾人です！(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま～す！ヾ(＠^▽^＠)ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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