台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め
みぞれっちファン @cook_40043926
にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
空心菜が出る時期になったら、週に3回くらい食べてる我が家の定番です♪
台湾家庭の味★空心菜のにんにく炒め
にんにくと炒めるだけ、シンプルな味で空心菜の味を引き立ててとてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
空心菜が出る時期になったら、週に3回くらい食べてる我が家の定番です♪
作り方
- 1
空心菜を食べやすい長さに切り、茎と葉の部分を分けておく。
-
- 2
にんにくをみじん切り（粗めがいいです♪）
-
- 3
フライパンに約大さじ3の油を入れ、温めたらにんにくを入れて30秒ほど炒める。
-
- 4
空心菜の茎の部分を入れて炒める。
-
- 5
茎が軟らかくなったら葉の部分を入れて炒める、軟らかくなったら中華味を入れて味を調えたら完成です♪
-
- 6
2019-07-21
話題のレシピになりました！
ありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
★空心菜と油の相性がいいので、炒めるときに多めの油でね♪
★最後まで強火でさっと炒めてくださいね♪
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