簡単!ゆで卵のカップサラダ♪

タンクン @cook_40086780
ゆで卵にちょこっとひと手間で、食卓が華やいだ感じになっちゃいマス♪
おもてなし料理のアクセントとしてもオススメで~す♪
このレシピの生い立ち
お友達から家庭菜園で採れたディルを頂いたので、卵サラダを考えてみました。
簡単!ゆで卵のカップサラダ♪
ゆで卵にちょこっとひと手間で、食卓が華やいだ感じになっちゃいマス♪
おもてなし料理のアクセントとしてもオススメで~す♪
このレシピの生い立ち
お友達から家庭菜園で採れたディルを頂いたので、卵サラダを考えてみました。
作り方
- 1
固ゆでにゆで卵作り、殻を剥いて半分に切り、黄身を器に取り出す。
白身の底を安定するように、少しだけ切り取っておく。 - 2
たまねぎはみじん切りにし少し水にさらして、水をきった後、ギュッと水をしぼっておく。
ディルも小さめに刻んでおく。 - 3
黄身に★の材料を入れ、混ぜる。
4等分にした生ハムを白身のカップに敷き、その上に黄身サラダを盛り付けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
生ハムの塩分が強いので、黄身サラダは薄味で作ります。
たまねぎは、紫たまねぎ(アーリーレッド)を使うと辛味が少ないです。
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