パスタは食べやすく3～4つ折にする。トマトは横にスライスする。ウインナーは数本を縦に半分にし、残りはコロコロに切る。

●をフライパンにいれ、煮立ったらパスタとウインナーをいれる。

蓋をして水分が少なくなるまで弱火で煮る。水分が少なくなってきたら水を足し、カレー粉も加える。

中火にして全体をよく混ぜる。汁気がなくなってきたらウインナーとスライストマトを配置して強火で焼く。

パチパチを音がしてきたら、フライパンの縁からオリーブ油を回しかけ、おこげを作る。

パセリをふって出来上がり。