スイカとバジルのカクテル
意外な組み合わせで大人のドリンク♪
このレシピの生い立ち
知り合いのシェフが出してくれたお酒が美味しかったので真似してみました。
作り方
- 1
スイカの実を一口大くらいに切って種を取り除く。
- 2
ブレンダー（ジューサー）に切ったスイカとバジル、お酒を入れて混ぜる。
- 3
プラスチックのタッパーかステンレスのトレーに②流し入れ、冷凍庫へ。
- 4
時折取り出してフォークでかき混ぜ空気を含ませる。
- 5
ある程度固まったらグラスに入れてバジルの葉を飾る（オプション）
コツ・ポイント
シャーベット状にしてシャリシャリ感を出すと夏にぴったりのドリンクに♪
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