計量カップに卵１個を割り入れ、牛乳を100ccになるまで足して混ぜます。
ホットケーキミックスとよく混ぜて衣を作ります

かにかまは１本を1/4サイズに切っておきます

大きめのスプーンに、かにかま２，３個をのせ、もう一本のスプーンで衣をかけます。

２本のスプーンを使って、油の中に静かに入れて揚げます。温度は低め。すぐ膨らむので、転がしながら揚げて下さい。

完成。油を切って、砂糖をまぶします。

おやつにどうでしょう？

かにかま
一正「オホーツク」を使用しました。