実家でよく繰り返し食べていたなす味噌いためです。
このレシピの生い立ち
実家の朝食のおかずに登場していたなすの味噌いため。再現したところ、長女のお気に入りの一品。たまにリクエストが入るおかずです。是非お試し下さい。夏はなすが安いので、なす料理のレシピ増えるとお財布にやさしいですよ。