塩麹で『梅ねぎダレ』♬

つちかな
つちかな @cook_40044522

塩麹の万能ダレｐａｒｔ②！
混ぜるだけ！何にでも合うよ！
麹の甘みと梅干しの酸味がＧＯＯＤ！

このレシピの生い立ち
塩麹を使って万能ダレを作りました。

塩麹で『梅ねぎダレ』♬

まさたかまま's cooksnap of when they made 塩麹で『梅ねぎダレ』♬.
☆Haru☆☆'s cooksnap of when they made 塩麹で『梅ねぎダレ』♬.
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塩麹の万能ダレｐａｒｔ②！
混ぜるだけ！何にでも合うよ！
麹の甘みと梅干しの酸味がＧＯＯＤ！

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塩麹を使って万能ダレを作りました。
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材料

  1. 塩麹 大さじ2
  2. 梅干し 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. ねぎ（青の部分） たっぷり

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、包丁で叩く。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに①と他の材料を全部加えて混ぜ合わせて完成。

  3. 3

    このタレを使ったレシピ『蒸し鶏の塩麹の梅ねぎダレ和え♬』レシピ（ID：18167059）

コツ・ポイント

今回、梅干しはかつお梅を使用しました。
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7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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