ひじきとアボカドのサラダ
簡単で地味だけどすごくおいしい和風サラダ。
このレシピの生い立ち
ひじきとアボカドを使った簡単なサラダが作りたかったので。
作り方
- 1
ひじきを戻してしっかり水分をきる。
- 2
アボカドをサイコロ状に切る。
- 3
※をしっかり混ぜ、１、２を和える。
- 4
３に豆とちりめんじゃこを加え完成。
コツ・ポイント
お酢のかわりにレモン汁でもいいです。酸味はアボカドの変色防止に使います。しらすよりちりめんじゃこがおすすめ。
食べきりを和える方がおいしいです。
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