れんこんキムチくわ
☆ももこりん☆ @cook_40093431
調味料がマヨネーズだけの超カンタンおかず
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので作った貧乏レシピです(笑)調味料もケチったけど美味しいよ＼(^▽^)／
れんこんキムチくわ
調味料がマヨネーズだけの超カンタンおかず
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので作った貧乏レシピです(笑)調味料もケチったけど美味しいよ＼(^▽^)／
作り方
- 1
れんこんの皮を剥き、薄いいちょう切りにして酢水につけてあく抜きする。
ちくわも輪切りにする。 -
- 2
フライパンに大さじ2杯マヨネーズを入れてれんこんを炒める。れんこんが透き通ったらちくわも炒める。
-
- 3
れんこんとちくわに焼き色がついたらキムチを入れて混ぜ、仕上げにマヨネーズ大さじ１を入れて混ぜたら出来上がり。
-
- 4
お好みでごまを散らしてください♪
コツ・ポイント
れんこんは薄く切ったほうが火が通りやすいです。マヨネーズは必ず仕上げにも入れてね♪味がよく絡みます(*^^*)
※ちくわなしでも美味しかったです！（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140389
